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Die hauchdünnen Chips aus der aromatischen Kartoffelsorte Agria sind in nativem Olivenöl extra bei niedriger Temperatur frittiert. Hergestellt werden sie im spanischen Priego di Córdoba in Andalusien. Das Öl stammt aus der direkten Umgebung. Das rosa Salz aus dem Himalaya würzt fein und zurückhaltend diese Gourmetchips. Sie gewinnen regelmäßig internationale Preise wie 2021 Gold bei der Monde Selection in Brüssel.
Unser Produzent
San Nicasio
Beste Zutaten, eine sensible Herstellung und Würzung sind das Rezept der spanischen Kartoffelchips von San Nicasio. Produziert werden sie im spanischen Ort Priego de Córdoba von Rafael del Rosal in Andalusien. Ursprünglich besaß er eine Churreria an diesem Ort und beschäftigte sich deshalb mit der Vervollkommnung des Frittierens. Die hauchdünnen Chips aus der aromatischen Kartoffelsorte Agria sind in nativem Olivenöl extra aus der Region bei niedriger Temperatur in Olivenöl frittiert und mit Himalaysalz fein gewürzt. Zuvor wurde jede einzelne Kartoffel in die Hand genommen, perfekt geschält und gesäubert.
Herkunft
Spanien
Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Patatas Fritas San Nicasio, S.L.
Avda. de Granada, 8
(ES) 14800 Priego de Cordoba
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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