Salzgebäck

Der Aperitivo ist ein Heiligtum in Italien, insbesondere in Mailand wird er gefeiert. Dazu muss geknabbert werden. Schwiegermutterzungen, Grissini, Taralli, Quadrotti oder englisches Käsegebäck, alles schmeckt zu einem Spritz, zu einem Negroni oder einfach zum Franciacorta oder Prosecco. Jede Region hat ihr eigenes knuspriges Gebäck für diese Zeit des Tages und geniesst es.