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Das traditionsreiche Hirtenbrot von Sardinien ist hauchdünn, knusprig und macht einfach Spaß zu essen. Es wird im Ofen doppelt kross gebacken. Zutaten sind einfach Hartweizengrieß, Bierhefe, Salz und Wasser. Das Brot ist weitmöglichst bruchsicher verpackt. Es eignet, sich wie im Rezept beschrieben, auch für warme Zubereitungen.
Unser Produzent
Su Guttiau
Herkunft
Sardinien
Große Schafherden und der Lebensrhythmus ihrer Hirten prägen die Küche, nicht das Meer. Pane carasau, das dünne, knusprige Brot, das am Feuer mit Tomaten, Pecorino und Ei zubereitet wird, ist das Gericht der Insel. Pecorino fiore sardo, der Schafskäse aus der Milch der eigenen Rasse dort, gilt als bester Pecorino Italiens.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Guttiau S.R.L.
Vico B.Doria 2
(IT) 09170 Oristano (OR)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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