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Milder, aromatischer Reis und der feinbittere Radicchio sind eine reizvolle Kombination. Dieses Risotto schmeckt zu Wild und anderem dunklen Fleisch. Eine knackige Ergänzung sind frische Radicchioblätter. Tipp: Verklumpungen sind in der Mischung normal, da die bereits beigefügte gekörnte Brühe Wasser zieht.
Unser Produzent
La Balocchina
La Balocchina wirtschaftet ökologisch bewusst und baut sieben verschiedene Reissorten im Piemont an. Die Familien Bosio und Falco wollen den Reisanbau in die Zukunft führen und als Made in Italy Produkt die ganze Kette abdecken. Ihr Reis wird in einer nahegelegenen Mühle sortiert, gereift und zwischen Steinen poliert. Die selbstentwickelten Reismischungen von La Balocchina sind besonders originell und köstlich.
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Agribpf SRL
Via Torino 25
(IT) 13900 Biella
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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