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100% Bovale. Die sardische Rebsorte Bovale ist auf der Insel weit verbreitet. Der intensiv rubinrote Wein daraus ist bei Audarya 12 Monate in kleinen Holzfässern gereift und hat die Aromen von süßen Gewürzen und roten Beeren entwickelt. Am Gaumen ist er weich mit leichten Tanninanklängen. Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, luftgetrocknetem Schinken und Blauschimmelkäse. Trinktemperatur 16 °C.
Unser Produzent
Audarya
Eines der jüngsten Weingüter Sardiniens wird von den Geschwistern Salvatore und Nicoletta Pala geführt. Das Salzige, das Mineralische, die Hitze des Sommers, die Kühle der Nächte: mit der Hand gelesen und im Keller noch einmal aussortiert, werden die Charakteristika der Reben und des Terrains wunderbar herausgearbeitet.
Herkunft
Sardinien
Große Schafherden und der Lebensrhythmus ihrer Hirten prägen die Küche, nicht das Meer. Pane carasau, das dünne, knusprige Brot, das am Feuer mit Tomaten, Pecorino und Ei zubereitet wird, ist das Gericht der Insel. Pecorino fiore sardo, der Schafskäse aus der Milch der eigenen Rasse dort, gilt als bester Pecorino Italiens.
Produktdetails
Zutaten
Inhalt
Inhalt
Alkoholgehalt
Verkehrsbezeichnung
Aufbewahrung
Restzuckergehalt
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Audarya Srl Agricola
Loc. Sa Perdera S.S. 466 Km 10,100
(IT) 09040 Serdiana (CA)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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