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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Edles Balsamessig mit g.U. aus 100% Traubenmost, mindestens 12 Jahre gereift
- Frischegarantie
- Ohne Gentechnik
- Versandkostenfrei ab 70 €
- Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard
Der jüngste Essig dieser Selektion muss mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf wie alle anderen auch der Qualitätskontrolle des Consorzio. Komplexe Aromen und eine harmonische Fülle adeln diesen echten Tradizionale di Modena. Er schmeckt zu gegrilltem Fleisch. würzt Dressings von Wintersalaten und Saucen zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild.
Unser Produzent
Malpighi
Seit 1850 betreibt Familie Malpighi ihre Balsamicoproduktion. Ihr Name ist eng verbunden mit dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und ist auch international ein Aushängeschild dieser Spezialität. Dank ihrer Expertise erzeugt Malpighi auch hochwertige Condimenti. Sie bauen selbst Reben an. Insgesamt besitzt die Familie einen Schatz von 2800 Holzfässern.
Herkunft
Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Acetaia Malpighi s.r.l.
Via Emilia Est 1525
(IT) 41122 Modena (MO)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
Dieses Produkt ist kühlpflichtig und wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung. Damit das Produkt bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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