Nicos Psaltiras verarbeitet Koroneiki-Oliven. Verwendet werden neben den eigenen Oliven nur noch die seiner Nachbarn, Freunde und Verwandten. Im Aroma finden sich grüne Grasnoten, grüne Banane, reifer Apfel und eine angenehme Schärfe. Ein sehr harmonisches Öl. Die Mani mit ihrem trocken-heißen Klima und den kargen Böden verlangt den Olivenbauern großen Einsatz ab für einen geringen Ertrag.
Unser Produzent
Psaltiras
Herkunft
Griechenland
Zwei besondere geographische Umstände prägen die griechische Küche: das Landesinnere ist zu rund 80% gebirgig und der Küstenstreifen, inklusive der der Inseln, sehr lang. Dem Gebirge verdankt die Küche das Schaf- und Ziegenfleisch und Käsespezialitäten wie den berühmten Feta. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte zubereitet. Gemüse spielt eine große Rolle wie Auberginen, Tomaten, Okra, Kartoffeln und Zucchini. Die Gerichte sind unprätentiös und einfach gewürzt, gern mit Knoblauch und Zitrone. Oliven, Olivenöl und Wein kultivieren die Griechen schon seit der Antike. In jüngster Zeit hat sich die Qualität der Olivenöle und des Weins extrem verbessert.
Nicos Psaltiras
Finest Extra Virgin Olive Oil
(GR) 24016 Kambos-Avias
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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