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Marmorierte, nierenförmige Bohnensorte, die beim Kochen cremig-weich wird. Besonders gut für Salate oder als Beilage. Diese Bohne wird klassisch auch für die Minestrone verwendet und eignet sich für Pürees z.B. mit roten Zwiebeln. Tipp: Etwas Knoblauch und Lorbeer mitkochen!
Zubereitung: Bohnen mind. 12 Stunden (am besten über Nacht) einweichen und danach abwaschen. Einen Teil Bohnen mit etwa drei Teilen Wasser ca. 60-90 Minuten bei geringer Hitze garen.
Unser Produzent
Viani
Herkunft
Internationale Spezialitäten
Andere Länder haben auch schöne Töchter und Söhne. Deshalb verzichten wir trotz sehr guter Risottoqualitäten nicht auf Basmati-Reis oder trotz sizilianischen Oreganos nicht auf Pfeffer und Kurkuma. Wir suchen unsere außereuropäischen Produkte sehr gezielt aus, vergleichen die Qualitäten und arbeiten mit erfahrenen Händlern zusammen.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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