Indian Streetfood

Wie lernt man ein neues Land am besten kennen? – Über das Essen. Lass dich in die echte Streetfood Kultur Indiens einführen. Geheime Gewürzkombinationen, erlesene Currys und beste authentische Zutaten werden zu traditionellen und modernen vegetarischen Gerichten verarbeitet. Eine bunte Küche erwartet dich!

Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!


Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Sa, 14.06.2025 | 18:30 Uhr - 22:30 Uhr
Mit Jagruti Meyer-Pelzl
Viani Haidhausen, Weißenburger Straße 26, 81667 München
129,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
Das Menü Küchenchef:in Die Location Auf einen Blick

Das Menü

Bombay Koriander Sandwich
***
Chicken Tikka - Zarte Hähnchenstücke mariniert in gewürztem Joghurt mit Paprika und Zwiebeln dazu Minze-Chili Chutney
***
Seekh Kebab - Fleischbällchen mit zahlreichen Gewürzen mariniert, in Kebab geformt und in der Pfanne gebraten mit Gurken-Tomaten-Relish
***
Badami Halwa - Weizengrieß gekocht in Ghee und Safranmilch mit Mandeln und Pistazien verfeinert

Küchenchef:in Jagruti Meyer-Pelzl

Jagruti Meyer-Pelzl ist in Indien geboren und hat die Geheimnisse der indischen Küche von ihrer Mutter und ihrer Oma gelernt. Jedes Jahr kehrt sie zurück in ihre Heimat, um neue Inspirationen, Rezepte und Geschmackseindrücke für ihre Gerichte zu sammeln. Ihre indischen Kochkurse zeichnen sich durch saisonale und regionale Zutaten sowie durch eine Menge Wissen über Gewürze und Aromen aus.

Die Location Viani Haidhausen

Weißenburger Straße 26, 81667 München

Die Weißenburger Straße gilt mit ihrem vielfältigen gastronomischen Angebot, entspannter Begrünung und einladenden Plätzen als eine der zentralen Einkaufsstraßen im Münchner Osten. Mittendrin findest du unser Alimentari Haidhausen. Unsere Kochkurse finden dort mitten auf der Ladenfläche in unserem mediterran-modernen Ambiente statt. Drumherum sind unsere kulinarischen Schätze in Regalen vereint. Um 20.00 Uhr schließt unser Alimentari für die Ladenkundschaft und steht euch ab dem Zeitpunkt exklusiv zur Verfügung.

die details Die Veranstaltung im Überblick

Teilnehmer

12 Teilnehmer

Die Location

Viani Haidhausen,
Weißenburger Straße 26
81667 München
GOOGLE MAPS

Dauer

Etwa 4 Stunden

Das solltest du mitbringen

Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.

Zum Ablauf

Der Abend beginnt mit einem entspannten Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Vorstellung des Menüs und der Erläuterung der Zutaten durch unser Viani Team bereiten wir gemeinsam unter der Anleitung einer erfahrenen Köchin oder eines Kochs jeden Gang zu. Das fertige Menü essen wir anschließend an einer liebevoll eingedeckten Tafel, umsorgt von unserem aufmerksamen Service.
Paula Weibring

Deine Ansprechpartnerin

Du hast noch Fragen zur Veranstaltung, planst ein Firmenevent oder eine private Feier? Sprich uns gern an!
events@viani.de T. 0551 50551 951
MO - FR 9 - 17

LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche

Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!

GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten

Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.

EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location

Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!

CORSI DI CUCINA
Weitere Kochkurse in Deiner Stadt!
Alle Kurse in München

Viani Kochkurse findest Du auch in folgenden Städten!

BERLIN GÖTTINGEN HAMBURG MÜNCHEN
BUON APPETITO
NACH OBEN